|
|
 |
BioActief nummer 8 - Alle Hens aan Dek !
Bij BioForum Vlaanderen is het momenteel alle hens aan dek. Het is nog een kwestie van dagen voor de Bioweek begint. Dat betekent heel veel organiseren en er vooral voor zorgen dat de biosector op zijn best wordt voorgesteld.
Dit neemt natuurlijk niet weg dat we ook volop werken aan andere belangrijke dossiers. Zoals bijvoorbeeld de komst van het Europese biologo en de positie van het Biogarantie-label. U vindt daar in deze BioActief een heel dossier over. Daarnaast heeft de oprichting van het CCBT geleid tot een artikel over onderzoek in de biolandbouw.
Veel leesplezier,
En Doe de Bioweek!
Caroline Van Neste | Hoofdredacteur Bio Actief
Reageren? bio-actief@bioforum.be
Standpunt van de voorzitter
Intensieve veehouderij
De recente discussie in de pluimveesector over de toenemende resistentie bij bacteriën tegen antibiotica zal u niet ontgaan zijn. Het is immers een trend die een ernstige bedreiging vormt voor zowel de volksgezondheid als de diergezondheid!
Landbouworganisaties, professoren dierengeneeskunde e.a. haastten zich om te pleiten voor een meer verantwoord gebruik van antibiotica. Hun voorstellen zijn op zich wel lovenswaardig, maar ze blijven m.i. een remedie, een poging tot correctie op wat fundamenteel fout zit. De negatieve impact van onze intensieve veehouderij op dier, milieu, klimaat en mens wordt immers alsmaar groter.
Op hetzelfde moment van de crisis in de pluimveesector stelden honderd Nederlandse hoogleraren in een manifest op de opiniepagina van NRC-Handelsblad dat de manier waarop in Europa vee wordt gehouden niet langer te verantwoorden is. De intensieve veehouderij moet worden gesaneerd en omgevormd tot een dier-, mens- en milieuvriendelijk systeem dat tegemoet komt aan de natuur en behoeftes van alle levende wezens. Aanleiding voor dit standpunt is een onderzoek naar de effecten van de bio-industrie op de volksgezondheid. Voor de hoogleraren staat buiten kijf dat antibioticaresistentie, Q-koorts en vogelgriep rechtstreeks zijn terug te voeren op intensieve veehouderij. Hun boodschap is duidelijk.
En Vlaanderen? Waar willen wij naartoe met onze veehouderij? Moet het roer niet drastisch worden omgegooid? Bij de voorstelling van zijn Beleidsnota Landbouw pleitte Minister-President Kris Peeters voor een ‘intensieve duurzame landbouw’. Maar is dat geen contradictio in terminis? Duurzaam betekent immers op de eerste plaats ‘met zorg voor de komende generaties’; intensieve veehouderij legt echter een zeer zware hypotheek op de volgende generaties! Nog nooit in de geschiedenis hebben we zo’n klein deel (minder dan 10%) van ons gezinsinkomen aan voedsel besteed. En nog nooit heeft de productie van voedsel zo’n enorme impact gehad op onze leefomgeving. De kosten van ons voedsel zijn gedaald. Maar de prijs wordt betaald door dieren, natuur en milieu – en daarmee op termijn door onszelf en de komende generaties.
Voor een biologisch veehouder start voedselproductie bij een gezonde bodem, een gezond milieu en gezonde dieren. We kiezen voor robuuste rassen; we zorgen voor kwaliteitsvoer, voor vrije uitloop en ruime huisvesting met veel daglicht; we bieden mogelijkheden tot soorteigen gedrag, … Dat is onze manier om landbouwdieren gezond te houden. Met een sterke natuurlijke weerstand worden ze minder ziek en kan antibioticagebruik tot het minimum herleid worden.
Een antibiotica-arme veehouderij lijkt mij niet alleen haalbaar, maar uiteindelijk ook de enige echte optie.
Johan Devreese | Voorzitter BioForum VlaanderenReageren? johan.devreese@bioforum.be
Inhoud nummer 8, juni 2010
|
|
|